お財布に優しい新潟産こしいぶき

新潟産こしいぶき

新潟産こしいぶきが最近話題になっていますね。コシヒカリの親戚かと思わせる様な名前ですが、実は新潟産こしいぶきはコシヒカリの系統ではありますが、新しいブランド米なんです。

 

いろいろなお米を交配させてできたもので、コシヒカリとは違うお米なんです。米どころ新潟も、現状に甘んずることなく、常に進化しているんですね。

 

ひとめぼれはご存じだと思いますが、コシヒカリの系統ですよね。同じコシヒカリの系統で、どまんなかというお米とひとめぼれを掛け合わせてできたのが新潟産こしいぶきなんです。

 

細かく言うと、こしひかりと初星を掛け合わせたのがひとめぼれで、イブキワセと庄内29号を掛け合わせたのがどまんなかですから、こしいぶきはコシヒカリからすると孫にあたるお米と言えるんです。

 

収穫期が10日程早いのが特徴のお米で、ツヤツヤした炊き上がりと、もちもちしすぎず冷めても美味しいと評判です。

 

収穫期が速いのを早生品種というのですが、新潟県農業総合研究所のプロジェクトによって作り出されたお米なんです。

 

お米の味に土壌や水が関係していると言われていますが、それだけじゃないんです。実は精米方法もお米の品質に大きく影響するんですね。

 

その点でこの新潟県産こしいぶきは県内の精米工場で徹底した品質管理がされているので、県をあげて育てあげた大切な孫とでも言いましょうか。

 

なによりお財布に優しい価格なのも人気の秘密ですね。

農家が作ったお米を注文するならネット通販が便利です

金崎さんちのお米


金崎さんちのお米の特別栽培米コシヒカリは、長野県で作られているお米です。冷めた時に本領を発揮し、おにぎりにして食べるとその美味しさを楽しめます。他にはカレーに合うお米奥信濃キヌヒカリも取り扱ってますので、カレーにこだわるマニアな方は是非ご賞味あれ。

⇒金崎さんちのお米楽天市場店



新潟のお米専門店いなほんぽ


いなほんぽは、朱鷺と暮らす郷のお米を取り扱う新潟のお米専門店です。自然農法で人に優しいお米は絶品です。また、28年連続特Aを取得している南魚沼産コシヒカリも取り扱ってますよ。

⇒新潟のお米専門店 いなほんぽ



吉兆楽の魚沼お米倶楽部


贈答用に私もお米を贈ることがあります。そんな贈答用のお米ギフトとしておすすめなのが吉兆楽の南魚沼産コシヒカリ。こちらは贈答用ラベルデザインのパッケージにお米が入っており、名入れにも対応してくれるので内祝いのギフトなどへ最適です。

⇒吉兆楽の魚沼お米倶楽部



源流仁多米こしひかり


源流仁多米こしひかりは島根県追谷地区で育てられた、農家直送の美味しいお米です。国の重要文化的景観にも指定されたこの地区は、自然豊かな場所で、お米を育てるのは適した地域。限定生産米であり、他のお米を混ぜ合わせるようなことはせず、追谷地区の農家さんから産地直送、精米したてで配達してくれます。

⇒源流仁多米こしひかり



米屋江戸蔵(お米・おこめ専門店)


米屋江戸蔵では、一番出来の良い地域のお米だけを厳選して仕入れています。売れ筋のお米では、山形県産のはえぬきや特A受賞米の北海道産ななつぼしや青森県産のつがるロマンなど。この3つの銘柄のお米は、レビュー件数も多く誰が食べても美味しいお米と評判です。

⇒米屋江戸蔵(お米・おこめ専門店)