お財布に優しい美味しいお米といえば秋田県産あきたこまち

秋田県産あきたこまち

秋田県産あきたこまちはもはや不動の人気のお米ですが、あのもちもち感は他の追随を許さないものがありますね。

 

私ごとですが、我が家はあきたこまちが大好きでして、きりたんぽもあきたこまちで作ります。半殺しという人聞きの悪い作り方で、うるち米でも綿棒でつぶすとお餅のような食感になります。

 

これを割り箸に貼り付けて通常は囲炉裏の火や炭火で焼くんですが、囲炉裏も七輪がないのでグリルで焼いています。

 

つなぎの片栗粉が無くても固まります。比内鶏スープの鍋に入れると煮崩れて汁の味が染みて美味しいのでお勧めです。

 

秋田県内でも県南のあきたこまちは特Aランクです。何しろ生産量が多いので、その分価格も低く抑える事ができるんですね。主婦にとってはお財布に優しい美味しいお米として、不動の人気です。

 

秋田県産あきたこまちは勿論秋田県で作られていますが、岩手県や茨木県、愛媛県でも作られています。

 

秋田県で生まれたお米ではありますが、なんと品種登録されていないため日本全国どこでも栽培できてしまうそうです。

 

とはいえ、秋田県の県南の気候に合わせて改良されたお米なので、やはり秋田県南産のあきたこまちが一番美味しいわけです。

 

もちもち感とふっくらとした甘さがありますが、お料理の味を引き立てる控えめさも持っています。たまごかけご飯にすると卵の美味しさが引き立ちます。

宅配するお米屋さんをまとめてみたよ

金崎さんちのお米


金崎さんちのお米の特別栽培米コシヒカリは、長野県で作られているお米です。冷めた時に本領を発揮し、おにぎりにして食べるとその美味しさを楽しめます。他にはカレーに合うお米奥信濃キヌヒカリも取り扱ってますので、カレーにこだわるマニアな方は是非ご賞味あれ。

⇒金崎さんちのお米楽天市場店



新潟のお米専門店いなほんぽ


いなほんぽは、朱鷺と暮らす郷のお米を取り扱う新潟のお米専門店です。自然農法で人に優しいお米は絶品です。また、28年連続特Aを取得している南魚沼産コシヒカリも取り扱ってますよ。

⇒新潟のお米専門店 いなほんぽ



吉兆楽の魚沼お米倶楽部


贈答用に私もお米を贈ることがあります。そんな贈答用のお米ギフトとしておすすめなのが吉兆楽の南魚沼産コシヒカリ。こちらは贈答用ラベルデザインのパッケージにお米が入っており、名入れにも対応してくれるので内祝いのギフトなどへ最適です。

⇒吉兆楽の魚沼お米倶楽部



源流仁多米こしひかり


源流仁多米こしひかりは島根県追谷地区で育てられた、農家直送の美味しいお米です。国の重要文化的景観にも指定されたこの地区は、自然豊かな場所で、お米を育てるのは適した地域。限定生産米であり、他のお米を混ぜ合わせるようなことはせず、追谷地区の農家さんから産地直送、精米したてで配達してくれます。

⇒源流仁多米こしひかり



米屋江戸蔵(お米・おこめ専門店)


米屋江戸蔵では、一番出来の良い地域のお米だけを厳選して仕入れています。売れ筋のお米では、山形県産のはえぬきや特A受賞米の北海道産ななつぼしや青森県産のつがるロマンなど。この3つの銘柄のお米は、レビュー件数も多く誰が食べても美味しいお米と評判です。

⇒米屋江戸蔵(お米・おこめ専門店)